Aus Amerikaner wird Grönländer: Eine Bäckerei macht mit Namenswechsel von sich reden
Meryem Dobes
Lüneburger Bäckerei-Idee: "Grönländer" statt "Amerikaner" - Aus Amerikaner wird Grönländer: Eine Bäckerei macht mit Namenswechsel von sich reden
Eine Bäckerei in Lüneburg sorgt bundesweit für Aufsehen, indem sie einem beliebten Gebäckstück einen neuen Namen gegeben hat. Das runde, zuckerglasierte Teil, das einst als Amerikaner bekannt war, taucht auf den Kassenbons nun als Grönländer auf. Die Umbenennung erfolgte als scherzhafte, aber durchaus pointierte politische Geste.
Die Aktion stößt in ganz Deutschland auf Zustimmung – Kunden nennen sie sowohl clever als auch sinnstiftend. Selbst eine Frau aus Prag meldete sich, um die Idee zu loben, nachdem sie online darauf aufmerksam geworden war.
Die Bäckerei De Heidbäcker GmbH, die hinter der Umfirmierung steht, entschied sich für den Namenswechsel aus Solidarität mit Dänemark und Europa. Geschäftsführer Jannik Harms bezeichnete die Entscheidung als humorvolle Aussage – die dem Betrieb aber auch wertvolle Publicity beschert habe.
Die Herkunft des ursprünglichen Namens Amerikaner bleibt unklar. Manche Theorien führen ihn auf das verwendete Triebmittel zurück, andere auf die Form des Gebäcks. Für die Kunden hat sich jedoch nichts geändert – nur der Name auf dem Bon ist ein anderer.
Die Reaktionen auf die neue Bezeichnung fallen durchweg positiv aus. Käufer bezeichnen die Idee als originell und cool und sehen darin eine kleine, aber symbolträchtige Geste der Unterstützung. Sogar im Postfach der Bäckerei landete eine Nachricht von einer Pragerin, die die Geschichte im Internet entdeckt hatte und ihre Begeisterung ausdrücken wollte.
Die Umbenennung hat mehr bewirkt als nur einen Namenswechsel. Sie hat der Bäckerei Aufmerksamkeit verschafft und bei Kunden Anklang gefunden, die die Geste zu schätzen wissen. Vorerst bleibt der Grönländer auf der Speisekarte – und auf den Kassenbons – ohne dass eine Rückkehr zum alten Namen absehbar wäre.
